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コーヒー豆をもらったのですが、手引きのミルが速攻壊れまして。

電動ミルサーを買ってきて使ったものの、コーヒー豆専用ではないためか、

挽きが荒くて、淹れてもいまいちおいしくありません。

あまり高速に回転するタイプだと、豆が熱で変質して味が落ちるとか。

 

しかし、あまり味を追求すると、この世界は深そうなので、やや躊躇してます。

 

妥協してそこそこの味でがまんするか。

とことん追求して納得の味にたどり着くか。

 

さぁ、どっち!

 

 

 

まぁ、良い按配の味をしばらくさがしてみましょうか?

 

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